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臨朐諾福淦食品廠

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  • 鵝肥肝廠家

    鵝肥肝廠家?據了解,鵝肥肝廠家加工鵝肝的過程如下:一、工藝流程:宰前檢驗→屠宰→浸燙→脫毛→清洗→除頭、頸、翅與蹼→冷卻→剖腹取肝與去內臟→鮮肝分類處理→冷藏或是凍藏。二現在聯系

  • 紅酒肥鵝肝

    紅酒肥鵝肝也稱法式鵝肝,因為鵝肝在法國大餐里,具有很大的代表性,在法式廚房里不會做鵝肥肝的廚師就不會被稱之為大師。因為鵝肝煎制,火候很有講究,因鵝肝的特殊性,煎的太老,油出的太多,鵝肝就沒良好的口感現在聯系

  • 鵝肥肝

    鵝肥肝的吃法:鵝肥肝通常是冷、熱兩種吃法,常見的冷食通常是半熟的鵝肝。新鮮脂肪肝切除雜物后,進行腌制,然后將其制成圓柱形,在水浴中烘烤至45攝氏度,冷卻后切成厚片。它是一種半成熟的脂肪肝,口感較嫩,因為它通常在腌制后用布包裹,所以這道菜也被稱為布包脂肪肝。現在聯系

  • 法國鵝肥肝

    法國鵝肥肝被稱為“三大美食”,與魚子醬和松露齊名,含較多不飽和的脂肪酸、卵磷脂、甘油三酯、核糖核酸等,能減少膽固醇含量。法國鵝肥肝含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇、鐵、鋅、現在聯系

  • 鵝肥肝切片

    鵝肥肝切片對大多數法國人而言,鵝肥肝是節日理想食物,根據一項民意調查,34%的法國人認為圣誕或新年大餐不能沒有鵝肥肝切片,它排在蛋糕和巧克力之前。現在聯系

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